ポテトサラダのはなし

つい最近、ポテトサラダは作るのが大変なのに分かっていないって話題がありましたね。
作ったこともないおっさんの発言なんてくだらないものでしかありませんよ。
キューブ型に切ったポテトサラダとかおしゃれですよね。
ポテトサラダ専門店だってあるくらいですし。
いつもはおいもを完全につぶしてしまいますが、一部はつぶさないという方法もあるとネットのレシピでみましたよ。
たしかに食感がある方がおいしそうです。
ただ、その場合はちゃんと柔らかくなっていれば、の話しですよ。
基本的には電子レンジを利用するのですが、たまに硬いところが残ってしまうこともあります。
その場合はもう一度レンジにかけます。
残した一部が硬かったらと思うとこのレシピは使えないかな。

コメントは受け付けていません。